抵达梅江区客家公园（赏梅花）——我国客家博物馆（国家一级馆，国家3A级旅行景区，全面展现客家民系文明根由与开展，体系保藏、收拾、研讨、展现客家历史文物与客家风俗文物的综合性博物馆）——纯然农家小院（4星级农家乐，午饭：禾杆肉、山茶油蒸农家鸡、脆皮豆腐、秘制鸭等）——客全国景区（国家4A级旅行景区，玩耍客家小镇、圣人谷、爱缘海、婚庆殿堂、创艺园欢喜小镇等，客官全国晚餐：客家盐焗鸡、梅菜扣肉、糯米扣鸭等。晚餐后观看大型客家歌舞扮演《全国客家》）——又见•钧质楼民宿（5星级民宿，晚宿）；

  蕉岭县长潭旅行区（国家4A级旅行景区, 登洞天福地、游桫椤谷、坐游船赏枫叶等）——森态源休闲山庄（5星级农家乐，午饭：河蚌三及第、姜葱焗雄头、克己腊肠腊肉、广福豆干焖三层等）——“卡拉比-丘”数学国际旅行区（国家3A级旅行景区，欣赏蕉岭文明展现区、蕉岭城市休闲区、丘成桐专题展现区、数理竞赛活动区、数学公园等）——万事兴农庄（4星级农家乐，晚餐：手撕咸香鸡、红烧肉、客家豆腐煲等）——3D激光水秀扮演（石窟河畔“卡拉比-丘成桐空间”雕塑广场演出，每周三、五、六晚8：00分）——醉美书院精品民宿（5星级民宿，晚宿）；

  平远县五指石景区（国家4A级旅行景区，赏梅海香雪、登高空栈道、观五指石五奇八景等）——远南大酒店（国家3星级旅行饭馆，午饭：烧鹅、缸煨猪肉、土椒炒牛肉等）——平远客全国•田园梅畲（全国村庄旅行要点村、我国传统村落，有龙颈梯田、采摘果蔬、体会制造平远黄粄等。山沟沟里的粉晚餐：炒玉粉、炒黄粄、饭甑木桶饭等；客全国田园梅畲•田园客栈民宿晚宿）；

  兴宁市熙和湾客乡文明旅行产业园（国家4A级旅行景区，游玻璃栈道、观客家博物馆、花灯博物馆、水上乐土等）——月形山村庄旅行区（国家3A级旅行景区，赏自然风光，爬山健身，月形山饭庄午饭：沙姜猪手、客家酿豆腐、西红柿酿鸡蛋等）——午饭后返程。

  抵达大埔县泰安楼客家文明旅行产业园（国家4A级旅行景区，欣赏全国要点文物保护单位、客家家风家训馆）——埔娃娃会客厅（坐落西湖公园泰安楼旁，“埔娃娃”大埔官方卡通动漫IP形象的家，新晋网红打卡点、歇息好去处）——腾龙农家乐（4星级农家乐，午饭：黄金大饼、白米豆干、酒香猪手、风味田螺焗鸭等）——张弼士新居旅行区（国家4A级旅行景区，造访名人新居、倾听名人故事、品尝客家风情，赏格桑花、百日菊等）——西河北塘村庄旅行区（国家3A级旅行景区，艺术部落，赏成片紫云英等）——禾肚里稻田民宿（5星级民宿，晚餐：禾肚里农家鸡盐焗，清蒸、酸菜鱼、禾肚里菜脯蒸鳗鱼，晚宿）；

  梅县区潮塘千年古梅（又称“潮塘宫粉”，坐落梅县区城东镇潮塘村，国家一级古树，宋代古梅，广东省树龄最长的古梅树，古梅树高约10米，冠幅16米，古梅花朵硕大且花瓣厚，花样呈粉红色，花瓣馨香，花期为12月下旬至次年1月下旬，约1月时刻）——雁南飞茶田景区（国家5A级旅行景区，游“绿野明珠”和桥溪古韵、观看山歌茶艺扮演、体会茶文明、茶中情。围龙食府午饭：特征盐焗鸡、客家梅菜扣肉、味窖粄等）——灵光寺旅行区（国家4A级旅行景区，旅行千年古柏存亡树、千年古刹）——客都人家文明旅行休假区（国家3A级旅行景区，逛客乡老街，体会厚重的客家文明，宴江南餐厅晚餐：花胶瑶柱鸡、生焗鳗鱼、招牌咸鹅等，晚宿：寻麓间民宿5星级民宿）；

  五华县元坑遗址景区（国家3A级旅行景区，我国内地现代足球发源地，这儿完成了足球史上“出口转内销”的传达豪举，也创始了我国内地现代足球运动之先河；这儿还栽培了梅花、桃花等108莳花，一年四季都有花海欣赏）——双龙山旅行景区（国家3A级旅行景区，面山观湖、桃红柳绿，返璞归真、回归自然，是以历史人物及古民居客家文明为主题的一个五华村庄旅行目的地）——御尚食府（4星农家乐，午饭：横陂小炒、酿豆腐、清蒸土鸡等）——李惠堂故居（梅州十四大名人素交、祖居，广东省文物保护单位，万人声里叫球王，碧眼紫髯也表扬）——益塘水库旅行区（国家3A级旅行景区，能游水可登高，所谓是：游浩淼碧波，赏绵绵青山。湖畔餐厅晚餐：农家土鸡、大块焖猪肉、湖鲜等——热矿泥温泉休假区（国家3A级旅行景区，泡国际稀有高热矿泥，赏弯曲幽静园林布局，晚宿）；

  丰顺县韩山历史文明生态区（国家3A级旅行景区，集韩愈文明、茶文明、硒文明、禅文明、康养文明五大文明元素的高端文旅名胜。韩山山体植被覆盖率面积高达2万多亩，景区最高海拔为1050米，终年云雾旋绕，风光旖旎，独有的“韩岽笼云”正是梅州十景之一。午饭：韩山全鹅宴、韩山秘制甘香肉、韩山生焗鱼头号）——丰顺县城（到各温泉酒店体会“我国温泉之乡”的健康之旅）——返程。