新年伊始，万物更新，刚刚曩昔的新年假期，山东文旅消费商场迎来开门红。多个方面数据显现，新年假期前六天（岁除到初五），全省要点监测的200家旅行景区累计招待游客1997.2万人次，经营收入到达93546.2万元，同比别离增加7.4%和9.5%。

  从组团踏“雪”寻金到“非遗游”强势破圈，从“一桌难求”的餐饮商场到再现“人从众”的热烈现象，这个新年，山东交出了一份亮眼的文旅消费答卷。

  跟着“冰雪山东惠享日子”冰雪运动消费季惠民活动的敞开，山东各地举行了形式多样的冰雪活动，既丰厚了游客的节日体会，也逐步推进了冰雪经济的开展。青岛环绕海鸥这一冬天文旅IP，以“追鸥逐浪”海上参观体会为代表的冬天“限制版”项目，遭到外地游客广泛欢迎；烟台依托南山世界滑雪场、崑龙温泉、磁山温泉等景区，推出奇趣冰雪游系列新产品，举行烟台海边翱翔乐土首届冰雪艺术节、香岛湾首届冰雪节，将冬日浪漫展示得酣畅淋漓；潍坊青州市九龙峪景区打造“冰雪乐土”和“青州狗熊岭”，让游客不必远赴东北，在家门口就能体会雪乡的共同魅力；济宁峄山风景区、绿鑫春生态庄园景区等要点省体育旅行演示基地的滑雪场上人潮涌动、热烈非凡，游客在雪道上纵情奔驰，感触冰雪运动带来的影响与高兴。

  能够预见的是，跟着冰雪经济的继续升温，山东冰雪工业正渐渐的变成为推进地方经济转型的重要抓手，为游客供给了更多新玩法和新挑选，为文旅消费开门红带来新的生机。

  首个“非遗版新年”，山东各地匠心打造了一场滋润文明与前史的“文明盛宴”。在济南，章丘清照泉城·明水古城人头攒动，传统的非遗古风扮演、现代互动项目好戏连台；在日照莒县，莒国古城内张灯结彩、热烈非凡，舞龙舞狮、非遗大集等风俗活动轮流表演，处处洋溢着节日的喜庆；在济宁曲阜，数百架无人机以夜空为幕，勾勒出“巳巳满意”“焰火年年”的灿烂图景；在聊城临清，渔跷会、变脸等非遗风俗节目轮流表演，贡砖、刻瓷、糖画等非遗产品让人爱不释手；临沂琅琊古城景区推出了“非遗里的琅琊年”系列活动，天蒙景区为游客预备非遗风俗表演，为新年增添了浓浓年味儿。

  让“非遗”唱主角，为文旅消费带来更多幻想空间。这个新年，山东用非遗唤醒文明回忆，以立异延展文旅鸿沟，让民间传统文明薪火永续，将更多“新春限制”的我国美学呈现在游客面前。

  今年新年，餐饮消费生机十足。老字号传统美食、地方特色名菜是餐饮消费的重头戏。山东多家鲁菜有名的公司精心设计和制作了年夜饭团圆宴，推出了很多立异鲁菜和名优小吃。不少餐厅推出了具有地方特色的传统菜品，如老济南酥锅、八宝肉皮冻、五香熏鱼等，这些菜品不只接地气，也深受年青顾客的喜欢。此外，“新春火锅局”正以其挑选多样、雅俗共赏的特色，成为年青家庭的年夜饭新挑选。新年期间，山东多家头部连锁火锅餐厅团年聚餐热度逐步攀升，年夜饭预定特别火爆。多个方面数据显现，从岁除到大年初六的7天里，全国海底捞火锅合计招待顾客超1000万人次。其间山东省内门店合计招待顾客超70万人次，较上年新年同期增加约15%。

  从鲁菜立异激活传统年味，到火锅年夜饭的成功“破圈”，山东“线上+线下”开释消费新生机、交融消费新场景，勾勒出2025年新年餐饮商场新图景。

  2025年新年假期，山东凭仗深沉的文明根由与丰厚的旅行资源，助推全省文旅消费提质晋级，交出了一份亮眼答卷。（文/薛海文）